La agricultura y la ganadería
Como todos sabemos, un país desarrollado como España tiende a dejar de explotar el sector primario para pasar al servicios o terciario Esto se debe a los pocos beneficios que se obtiene para poder competir en cuanto a precios con otros países.
Hoy día y con la entrada en la UE de países más pobres económicamente que España, hemos pasado de recibir subvenciones en este sector, a tener que pagar para que la reciban otros.
Por todo ello, el problema es sustancial, y propongo:
Agricultura:
-aprovechando concienciación medioambiental dedicaría mi terreno a plantar árboles cuyos frutos generarían beneficios; también lo dedicaría a plantar árboles de reforestación que aún tienen subvenciones.
Además organizaría diversas actividades en el campo y en la ciudad, con unas ciertas horas de teoría y otras de prácticas, aplicándose según convenga a niños, jóvenes o adultos.
1º ejercicios de orientación: se haría con y sin brújula mediante coordenadas, y con ejercicios de orientación natural. Este juego se harían en grupos o parejas y teniendo que apuntar un el símbolo que hubiera en cada lugar. Se compone de 2 horas semanales de teoría y dos de práctica.
2º agricultura ecológica: implantaría cursos de cómo y cuándo plantar una determinada planta, para reates, macetas o pequeños huertos. Esta actividad no es obligatorio desplacerse al campo, se podría hacerse en la ciudad. Se compondría de unas 5 horas teóricas y 5 prácticas mensuales. (Existiría la posibilidad de hacerlo intensivo y en la ciudad).
Ganadería:
Dependiendo del tipo de ganadería se estudiarían los recursos.
Organizaría actividades lúdicas-recreativas para niños, jóvenes y adultos para que empiecen a entrar en contacto con la naturaleza o desarrollen así su aprendizaje.
Organizaría varias visitas para algunas demostraciones para niños y adultos.
Enero:
Matanza del cerdo y posterior tratamiento de la carne.
Marzo:
Demostración y ensayo, ¿cómo ordeñar bien una oveja/cabra/ vaca?
Abril y Mayo:
Competición de perros no profesionales ni galgos de caza de liebre.
Junio:
Demostración de esquilaje de perros y ovejas.
Julio:
Como se pintaba hace 50 años las casas en los pueblos. Demostración de enjalbegar y práctica de cómo manejar bien la cal y su posterior puesta en práctica.
Agosto:
Competición de agrupación de ovejas solo con perros.
Talleres de recogida de frutos de la época, pimientos melones y sandias.
Demostración y concurso de habilidades con el tractor, mejor arada y mejor evolución, teoría, práctica y demostración profesional.
Septiembre:
Taller de vendimia artesanal y demostración de vendimia a máquina.
Octubre:
Obvención de leche, tratamiento de la pasteurización y demostración de cómo hacer un buen queso.
Noviembre:
Talleres prácticos de hacer harina con el cereal. Selección y filtrado del grano. En práctica y hacer pan, pisas y bollerías.
Teorías y practica de las setas típicas de la zona, donde y cuando encontrarlas y recetas caseras.
Talleres prácticos de recogida de aceituna.
Todos los talleres serán amenizados por las comidas típicas de Tomelloso, así como de las típicas en cada época y regados con un buen caldo local.
